Überbackene Hackfleischbrötchen Rezept

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Überbackene Hackfleischbrötchen

Benötigte Zutaten:

9 runde, helle Brötchen
500 g Hackfleisch; gemischt
1 Zwiebel; fein geschnitten
1 Paprika; fein geschnitten
1 Gewürzgurke; fein geschn.
1 Ei
1 Glas Käse; gerieben

Zubereitung: Überbackene Hackfleischbrötchen:

Hackfleisch mit allen angegebenen Zutaten sehr gut vermengen. Brötchen
halbieren und dünn mit Butter bestreichen; mit der Hackfleischmasse nicht zu
dick belegen.

Die halbierten Brötchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen und im
vorgeheizten Ofen oder Grill ca. 10 bis 12 Minuten bei 200°C hellbraun
überbacken.

Dazu mundet ein kühles Bier.

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