Limetten-Minz-Sorbet Rezept

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Limetten-Minz-Sorbet

Benötigte Zutaten:

150 ml trockener Weißwein
100 ml Apfelsaft
1 El. Pfefferminzlikör
1 Limette, Saft von
40 g Puderzucker

Zubereitung: Limetten-Minz-Sorbet:

Weißwein, Apfelsaft, Likör, Limettensaft und 30g Puderzucker verrühren,
bis sich der Zucker gelöst hat. Eine flache Glasform mit restlichem Puder-
zucker ausstreuen. Flüssigkeit in die Form gießen und im Gefriergerät ca.
5 Stunden gefrieren lassen.

Sorbet kurz vor dem Servieren herausnehmen. Mit einem kräftigen eßlöffel
abschaben und in die vorbereiteten, gekühlten Gläser füllen. Evtl. mit
Minze verzieren und sofort servieren.

Zubereitungszeit/Arbeitszeit ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)
Pro Portion ca. 240 Kalorien/1010 Joule

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