Weisses Schokoladenfondü Rezept

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Weisses Schokoladenfondü

Benötigte Zutaten:

2 dl Sahne
400 g Weiße Schokolade
1 Pk. Vanillezucker
1 Tl. Zimt
6 cl Rum, weiß

100 g Marzipanrohmasse
50 g Puderzucker
1 Tl. Zitronenschale; gerieben
50 g Mandeln; gehackt
1 Spur Zimt
2 cl Weinbrand

2 Orangen; geschält,filetiert
1 klein. Honigmelone; halbiert entkernt, geschält, in mundgerechte Stücke
100 g Gemische Plätzchen
100 g Gefüllte Waffeln
1 Dos. Kaiserkirschen

Zubereitung: Weisses Schokoladenfondü:

Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade zerbröckeln und
darin auflösen. Mit dem Vanillezucker, dem Zimt und dem Rum
aromatisieren.

Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker verkneten, Zitronenschale,
Mandeln, Zimt und Weinbrand darunterarbeiten, aus der Masse kleine
Kugeln formen.

Alle Beilagen auf Tellern anrichten. Durch das Schokoladenfondü
ziehen.

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