Rührei mit Krabben Rezept

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Rührei mit Krabben

Benötigte Zutaten:

3 Eier
2 Wasser
2 Scheib. Vollkornbrot
1 Tl. Schnittlauchröllchen
4 Kirschtomaten
150 g Krabbenfleisch

Zubereitung: Rührei mit Krabben:

Eier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in
einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren
stocken lassen. Rührei auf die Brote verteilen, mit Schnittlauch
bestreuen, mit Tomaten garnieren. Zuletzt die Krabben darauf
anrichten. Sofort noch warm servieren.

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