Mohrrübenkuchen Rezept

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Mohrrübenkuchen

Benötigte Zutaten:

8 gross. Mohrrüben, evtl. mehr
4 Eier, evtl. mehr
3 El. Zucker
100 g zerlassene Butter
2 El. Mehl, evtl. mehr
1 l süße Sahne
1 gross. Prise Zimt
1 Zitrone, Schale von

Zubereitung: Mohrrübenkuchen:

Die Möhren werden in Wasser weichgekocht, abgetropft und zerdrückt.
Nun die übrigen Zutaten untermischen und in eine mit Fett ausgeriebene
Form füllen und backen. Das Ganze mit Zucker bestreuen und servieren.

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