Eier-Punsch mit Zimt Rezept

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Eier-Punsch mit Zimt

Benötigte Zutaten:

1 El. Zucker
1 Eigelb
1 Sp./Schuß Zimt
1 El. Zitronensaft
150 ml Weißwein , halbtrocken

Zubereitung: Eier-Punsch mit Zimt:

Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft in einem Topf schaumig schlagen.
Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen den Weißwein
zugießen. Punsch in ein Glas füllen und mit gemahlenem Zimt
bestreuen.

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