Leichte Beeren-Bowle Rezept

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Leichte Beeren-Bowle

Benötigte Zutaten:

250 g Himbeeren
250 g Brombeeren
1 Zitrone, unbehandelt
4 cl Cassis (Johannisbeerlikör)
11 l Weißwein, trocken
11 l Tonic-Water

Zubereitung: Leichte Beeren-Bowle:

Himbeeren und Brombeeren verlesen, vorsichtig wachen, abtropfen lassen und
in ein Bowlengefäss geben.

Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Sparschäler abschneiden. Saft
auspressen. Cassis und Zitronensaft zu den Beeren geben und 30 Minuten
ziehen lassen.

Dann mit gekühltem Wein und Tonic auffüllen. Mit der Zitronenschale
garnieren.

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