Selber kochen macht Spaß!
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Sie befinden sich in der Rubrik: Getränke Löwenzahn-Kaffee Benötigte Zutaten:
Zubereitung: Löwenzahn-Kaffee: Salat zubereiten, die Wurzeln gut reinigen. Die Wurzeln in gleichgroße Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Nicht zu dicht, die Stücke dürfen nicht übereinander liegen. Nun bei ca. 225°C etwa 15 Minuten im Backofen rösten. Kann je nach Wassergehalt der Pflanze variieren. Die gerösteten Stücke werden dann wie Kaffeebohnen gemahlen und als Kaffee zubereitet. Schmeckt etwas bitterer wie normaler Kaffee, ist jedoch koffeinfrei und soll eine Wohltat für die oft so strapazierte Leber sein ;*) Quelle : Die Sendung "Grün und Bunt" am 19. 03. 95 in der ARD Erfasst Von : Alfons Grundl 2:244/6301 am 19. 03. 95 Dieses Rezept wurde bisher 77x aufgerufen.
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