Nusslikör Rezept

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Nusslikör

Benötigte Zutaten:

1 l Obstbranntwein; 41 Vol.%
2 Nelken
1 Zimtstange
2 El. Kakaopulver
1 El. Kaffeepulver
20 Grüne Nüsse; gewaschen getrocknet und in feinen Scheiben geschnitten
1 Vanillestange; längs halbiert
50 g Puderzucker

Zubereitung: Nusslikör:

Die Nüssescheiben mit den übrigen Zutaten in Einmachgläser geben
und zunächst für 10 Tage an die Sonne stellen.

Anschließend die Gläser für 5 bis 6 Wochen an der Kühle
stehenlassen.

Den Likör abseihen, in Flaschen abfüllen, verkorken und nach
frühestens 3 Monaten genießen.

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