Opas Eierwein Rezept

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Opas Eierwein

Benötigte Zutaten:

1 l Weißwein
1 Zitrone, Saft von
50 g Zucker
1 Zimtstange
5 Nelken
2 Eier

Zubereitung: Opas Eierwein:

Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen.
Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen,
aufschlagen und sofort servieren.

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