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Salat

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Schoko-Loco

Benötigte Zutaten:

 
500 ml Milch
100 g Zartbitterschokolade
200 ml sahne
8 cl Cognac oder Brandy
 

Zubereitung: Schoko-Loco:

 
Milch erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade fein raspeln und darin
auflösen. Sahne steifschlagen. Cognac in vier Becher füllen, mit
heißer Schokolade auffüllen. Schlagsahne als Klacks darauf setzen und
mit etwas Kakao bestreuen.

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