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Salat

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Schwarzwälder Punsch

Benötigte Zutaten:

 
4 Scheib. Zitrone
8 Nelken
1 Zimtstange
110 g Sucre
250 ml Traubensaft
1 dl Kirschwasser
2 dl Arrak
2 Flaschen Weißwein
 

Zubereitung: Schwarzwälder Punsch:

 
Zitronenscheiben, Nelken, Zimt, Zucker und Traubensaft aufkochen und
zehn Minuten ziehen lassen. Wein und Arrak dazugießen, unter Rühren
erhitzen, bis sich weißer Schaum bildet. Vom Feuer nehmen, das
Kirschwasser hinzufügen und heiß servieren.

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