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Salat

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Schwyzer Kaffee

Benötigte Zutaten:

 
4 Tassen Expresso
3 El. Zucker
40 ml Williams Birnengeist
4 El. Kondensmilch
2 Mini-Birnen

Zubereitung: Schwyzer Kaffee:

 
Zucker, Birnengeist und Milch schaumig rühren, in hohe Gläser füllen. Mit
sehr heißem Espresso langsam aufgießen. Birnen halbieren, in gehackten
Pistazien wenden und den Kaffee damit krönen.

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