Tomaten-Buttermilch-Shake Rezept

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Tomaten-Buttermilch-Shake

Benötigte Zutaten:

1 l Buttermilch
1 l Tomatensaft
1 Tl. Tomatenmark
1 Prise Zucker
4 Eiswürfel
2 El. Sahnejoghurt
6 Basilikumblätter

Zubereitung: Tomaten-Buttermilch-Shake:

Die gut gekühlte Buttermilch mit Tomatensaft und -mark gründlich
verquirlen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
Je zwei Eiswürfel in ein hohes Glas geben, die
Buttermilch-Tomatenmischung darübergießen und jeweils einen Löffel
Sahnejoghurt in die Mitte geben. Mit feingeschnittenen
Basilikumblättchen servieren.

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