Knoblauch in Öl einlegen Rezept

Sie befinden sich in der Rubrik: Marmeladen
Alle Rezepte in dieser Rubrik sind nach deren Anfangsbuchstaben aufgeteilt:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Knoblauch in Öl einlegen

Benötigte Zutaten:

1 kg Knoblauch
1 l Weinessig
1 l Weißwein
2 Chilischoten
2 Lorbeerblätter
1 Tl. weißer Pfeffer
75 g Zucker

Zubereitung: Knoblauch in Öl einlegen:

Alles 3 Min. kochen ( nicht in einem Alutopf!), über Nacht stehen
lassen, nochmals 5 Min. kochen. Sobald es ausgekühlt ist, in Gläser
füllen, etwas Olivenöl darübergießen und abschließen. Nach 4 - 5
Tagen ist der eingemachte Knoblauch fertig.
Wohl bekomm`s!
:Stichworte : Einlegen, Knoblauch, Olivenöl
:Notizen (*) : Quelle: gepostet von Heidi Lunzer in drm am 16. 7. 00

Dieses Rezept wurde bisher 637x aufgerufen.

Druckversion