Selber kochen macht Spaß!
|
Sie befinden sich in der Rubrik: Nudelgerichte Deftiger Nudelsalat Benötigte Zutaten: 5 Gewürzgurken, klein 250 g Fleischwurst 3 Tomaten 236 ml Ananasringe, aus der Dose 300 g Tk-Erbsen 1 Bd. Petersilie; zum Garnieren 150 g Magermilchjoghurt 4 El. Mayonnaise 1 Tl. Curry
Zubereitung: Deftiger Nudelsalat: abgießen und kurz unter kaltem Wasser abschrecken. Gewürzgurken und Wurst in Streifen schneiden, Tomaten entstielen, waschen und achteln. Ananas abtropfen lassen ( Saft aufheben ), in kleine Stücke schneiden. Erbsen auftauen und alles in einer Schüssel vermengen. Den Joghurt und die Mayonnaise mit dem Ananassaft glattrühren und mit Curry, Salz und grobem Pfeffer abschmecken. Die Sauce unter die Zutaten geben und den Salat in einer großen Schüssel anrichten. Mit Petersilie garniert servieren. Zubereitungszeit etwa 45 Minuten Pro Portion ca. 640 kcal Quelle: Mini 12/95 Dieses Rezept wurde bisher 737x aufgerufen.
|
