Schinkennudel mit Käsesahnesauce übe Rezept

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Schinkennudel mit Käsesahnesauce übe

Benötigte Zutaten:

250 g Bandnudeln
400 g gek. Schinken in Scheiben
3 *150g Schinkenschmelzkäse
2 *100 ml Sahne

Zubereitung: Schinkennudel mit Käsesahnesauce übe:

Die Bandnudeln abkochen. In der Zwischenzeit kann man die Sauce
folgendermassen vorbereiten. Sahne und Schmelzkäse mit dem Mixer zu
einer glatten Sauce verrühren. Würzen nach Geschmack. Schinkenscheiben
in Würfel oder Streifen schneiden und unter die Sauce heben. Das ganze
wird in eine runde backfeste Form Schichtweise eingefüllt.
Als letztes eine Schicht Sauce.

Das ganze in den vorgeheizten Backofen ca. 200°C.
Ca. 15 - 20 min. Fertig.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04. 12. 1993

Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Käsesauce

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