Bayrischer Obazda Rezept

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Bayrischer Obazda

Benötigte Zutaten:

150 g Reifer Brie oder Camembert
50 g Münsterkäse (Rotschmier- Weichkäse)
100 g Quark
50 g Butter
2 El. Sahne

Zubereitung: Bayrischer Obazda:

Käse, Quark und Butter mit der Gabel zerdrücken und gut vermischen.
Die Sahne zugeben. Masse mit den Gewürzen Abschmecken. Mit den
Zwiebelringen und dem Schnittlauch garnieren. Hierzu passt frisches
Brot oder Cracker.

:Zeitbedarf : 15 Minuten
:Stichwort : Käse
:Stichwort : Bayern
:Quelle : Schrot und Korn 08/98

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